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黑魚的做法  

2014-07-03 14:55:04|  分类: 鱼的做法 |  标签: |举报 |字号 订阅

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黑鱼是水族中的强者,非常生猛!它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底,当小鱼、小虾等游近时,它便发起突袭将这些小动物吞掉,一条0、5公斤的黑鱼能一口吞下...(展开)

食材
主料

黑鱼

450g生菜杆魚100g黑木耳5朵辅油适量

盐 料酒适 量姜 葱  胡椒粉 适量

步骤

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1.准备食材


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2.黑鱼杀好,去头,去鳃去鱗去肚,切厚片,黑木耳洗净,生菜杆洗净切片.


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3.锅里油热,下姜片,鱼片煸炒.


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4.当鱼片转色,加适量清水,加料酒


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5.大火煮开,中火煮30分钟


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6.当鱼汤发白变浓,加黑木耳


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7.加生菜杆,大伙煮5分钟.


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8.加盐,胡椒粉煮1分钟,


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9.加些葱花即可.

小贴士
1.煮鱼汤的水要一次加足.
2.要用中火煮鱼汤.
3.调料尽量少.(展开)
向你推荐:黑鱼的做法 生菜杆的做法 黑木耳的做法

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